2011年 03月 17日
こんな時期に・・・・・。
地震 が起こる一週間位前に友人と夕食をする約束をしていた。
場所は 西中洲に有るイタリアンのお店、勿論ながら予約もしてある。
それが、昨夜だった。
こういう時期だし、あまり気乗りがしなかったが・・・・・。
かといって当日になりキャンセルというのも、如何なものか?
そう思い、やはり行った。
ディナーだ。 前菜は三種、悪いけどありきたり。
スープはカプチーノ仕立てで結構良いお味。
オマール海老とそのソースが使われたパスタ、は私の年齢には濃厚すぎる。
メインは、牛頬肉のワイン煮(これもありきたり・・・・・)、ただ、その上に乗った
フォアグラのソテーは、とても美味だった。
外側は、かりっ、中身はふわっ、味付け自体は軽い塩味、よくあるバルサミコ酢を使った
ソースではないのが良い。
デザートも平凡、コーヒーはイタリアンなのに、深炒りではなく普通のコーヒー。
ちょっと違うよね?
良かったのは、サービスする女性が、よく気のつく人でワインの選び方も完璧。
ただ、ワインのテイスティングを、その彼女がしたのには、やや驚く。
美味しいワインで、連れの友人と、早々にボトルを空けてしまった。
オリーブにつけて食べる自家製のパン、これは、サクサクした歯ざわりが、すごく美味しい。
全てにおいて満足とはいかなくとも、まあ美味しかったと言えるかな?
多分、私達二人が、揃って、(こんな時期にこんな事して良いのかしら?)、なんて
罪悪感を持っていたからじゃないかな?
自分達に対する、ご褒美 だったのだもの。
心から、料理とワイン を堪能すればよかったのになぁ。
気の弱い、おばさん二人だった。
場所は 西中洲に有るイタリアンのお店、勿論ながら予約もしてある。
それが、昨夜だった。
こういう時期だし、あまり気乗りがしなかったが・・・・・。
かといって当日になりキャンセルというのも、如何なものか?
そう思い、やはり行った。
ディナーだ。 前菜は三種、悪いけどありきたり。
スープはカプチーノ仕立てで結構良いお味。
オマール海老とそのソースが使われたパスタ、は私の年齢には濃厚すぎる。
メインは、牛頬肉のワイン煮(これもありきたり・・・・・)、ただ、その上に乗った
フォアグラのソテーは、とても美味だった。
外側は、かりっ、中身はふわっ、味付け自体は軽い塩味、よくあるバルサミコ酢を使った
ソースではないのが良い。
デザートも平凡、コーヒーはイタリアンなのに、深炒りではなく普通のコーヒー。
ちょっと違うよね?
良かったのは、サービスする女性が、よく気のつく人でワインの選び方も完璧。
ただ、ワインのテイスティングを、その彼女がしたのには、やや驚く。
美味しいワインで、連れの友人と、早々にボトルを空けてしまった。
オリーブにつけて食べる自家製のパン、これは、サクサクした歯ざわりが、すごく美味しい。
全てにおいて満足とはいかなくとも、まあ美味しかったと言えるかな?
多分、私達二人が、揃って、(こんな時期にこんな事して良いのかしら?)、なんて
罪悪感を持っていたからじゃないかな?
自分達に対する、ご褒美 だったのだもの。
心から、料理とワイン を堪能すればよかったのになぁ。
気の弱い、おばさん二人だった。
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by chie_1952
| 2011-03-17 22:24
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