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人生って つむじ風、いつのまにやら60代。

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日常生活の細々とした事、感じた事。 つい最近、六十代に突入

ジェノベーゼ。

あ~ぁ、すっかり 晩秋 、寒くなってきた。

  もうすぐ 11月だもの。     寒くなっても不思議はない訳だ。



今日は、某、合同庁舎の中にある、保健所にて仕事。

いろんな面で好成績だった。

これから、又、忙しくなりそう。 有り難いですね。



ランチは、 kohi, yosikoちゃん、と三人でパスタランチをとる。

私は 海老とアボガトのジェノバ風。

このジェノバソース、以前はよく自分で作ったものだ。


近頃では、すっかり作る事もなくなったなぁ・・・・・。


バジルの葉、 松の実をローストしたの、ニンニク、 パルミジャーノチーズを粉にいたの、

最後にオリーブオイルを注ぎミキシングして出来上がり。

この、ソースを瓶詰めにしておくと、濃い味にも薄味にも自在です。

お店の味より、美味しかったとおもうなぁ。(何しろ材料が良いから!)
by chie_1952 | 2010-10-26 18:45 | Comments(0)

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